.jpg)
Сыр такой же захватывающий как наркотики
Ты любишь сыр? Как, любовь сыра? Вы считаете себя наркоманом сыра? Ну, ты не одинок, потому что, по словам ученых, сыр - захватывающий. Так что захватывающие, что они называют это «молочной трещиной». Это верно, есть медицинская причина, по которой вы всегда хотите еще один кусочек пиццы и последовательно выбрать сыр макарон над салатом. (Не волнуйся, у нас тоже.)
yale Food Advation Scale (FAS) - предназначен для измерения склонности человека к определенным продуктам - обнаружил, что сыр особенно захватывает, как он, как и все молочные продукты, Может вызвать опиоидные рецепторы мозга, которые связаны с зависимостью.
по словам доктора Нила Барнард, основатель и президент комитета врачей в отношении ответственной медицины, ваш мозг читает белок в сыре - казеин - как захватывающий вещество. Когда тело пытается разрушить казеину, что является бисерной струной аминокислот, «бусины не совсем разделяются. Некоторые из них остаются прикреплены к струнам четырех, пять или семи аминокислот. '
Сломанный казеин называется Casomorphins, и Dr Barnard говорит: «Эти фрагменты белков могут прикрепить к опиату в вашем мозг. Как подразумевает название, Casomorphins, полученные с казеинами, подобными морфином, подобными морфином. Сыр имеет высокую соль и содержание жира и, как известно, дает вам фанки мечты, но нет риска бросать ваше будущее для другого попадания камамбер.
Так что мы просто используем это как оправдание для заказа Сырная доска после каждого приема пищи?
комментариев